Rundercarpaccio, pecorino kaas, truffelmayonaise, pijnboompitjes en rucola
€ 15,00
Aubergine sesam poke bowl
Vegetarische poke bowl met aubergine sesam
€ 13,50
BBQ pork poke bowl
Poke bowl met krokant geroosterd varkensvlees
€ 14,50
Peking duck poke bowl
Met Pekingeend en hoisinsaus
€ 16,50
Crispy chicken poke bowl
€ 14,00
0,0% vol
Chicken Pecorino poke bowl
Poké bowl met krokante kipfilet, truffelmayonaise en Pecorino kaas en pijnboompitten
€ 14,50
Chicken teriyaki poke bowl
€ 14,50
Chicken pesto poke bowl
€ 14,50
Spicy chicken poke bowl
Poke bowl met pikant gekruide kip
€ 14,00
Korean spicy beef poke bowl
€ 17,50
Frikandel poke bowl
Frikandel, currysaus, kewpie mayonaise en gefrituurde uitjes
€ 13,50
Tofu poke bowl
Vegetarisch
€ 12,50
Bún Vietnamese noodle salad bowls
Wortel, komkommer, mango, taugé, frisse salade, munt, koriander, vissaus en afgetopt met gebakken uitjes en pinda's
Bún thịt bò xào
Verse noedelsalade met runderhaas, verse wortel, komkommer, mango, taugé, frisse salade, munt, koriander en huisgemaakte Vietnamese vissaus afgetopt met gebakken uitjes en pinda's
€ 14,50
Bún heo quay
Verse noedelsalade met krokante, op de BBQ gebakken, buikspek, verse wortel, komkommer, mango, taugé, frisse salade, munt, koriander en huisgemaakte Vietnamese vissaus afgetopt met gebakken uitjes en pinda's
€ 13,75
Bún tofu
Verse noedelsalade met gebakken tahu, verse wortel, komkommer, mango, taugé, frisse salade, munt, koriander en huisgemaakte Vietnamese vissaus afgetopt met gebakken uitjes en pinda's
€ 13,50
Bún chả giò
Verse noedelsalade met een gebakken kiploempia, verse wortel, komkommer, mango, taugé, frisse salade, munt, koriander en huisgemaakte Vietnamese vissaus afgetopt met gebakken uitjes en pinda's
€ 13,75
Bún crispy chicken
Verse noedel salade met crispy chicken, wortel, komkommer, mango, taugé, frisse salade, munt, koriander en huisgemaakte Vietnamese vissaus afgetopt met gebakken uitjes en pinda
€ 14,50
Bún gepofte aubergine
Verse noedelsalade met gepofte soja sesam aubergine, verse wortel, komkommer, mango, taugé, frisse salade, munt, koriander en huisgemaakte Vietnamese vissaus afgetopt met gebakken uitjes en pinda's
€ 14,50
Bún Tom with shrimps
Verse noedelsalade met krokante gebakken garnalen, verse wortel, komkommer, mango, taugé, frisse salade, munt, koriander en huisgemaakte Vietnamese vissaus afgetopt met gebakken uitjes en pinda's
€ 13,75
Hoofdgerechten
Pekingeend flensjes
Met komkommer, bosui en hoisin saus
€ 18,75
Wok BBQ pork (Mì trộn heo quay)
Krokant gebakken buikspek, gewokte groenten, wok saus en noedels
€ 16,50
Wok beef (Mì xào bo)
Vietnamese wok noodels met runderhaas reepjes
€ 16,50
Hosomaki
Kappa maki
Komkommer, nori en rijst
€ 5,50
Avocado maki
Avocado, nori en rijst
€ 5,50
Tekka maki
Tuna, nori en rijst
€ 5,75
Kani maki
Crabstick, nori en rijst
€ 5,75
Sake maki
Zalm, nori en rijst
€ 6,25
Coquille maki
Coquille, nori en rijst
€ 10,25
Mango Maki
8 stuks, Mango Maki
€ 5,50
Nigiri
Met een topping van rauwe vis
Nigiri zalm
4 stuks
€ 7,50
Nigiri zalm flambee
4 stuks
€ 7,50
Nigiri tuna
4 stuks
€ 7,50
Nigiri beef flambee
4 stuks
€ 8,75
Nigiri coquille
4 stuks
€ 12,50
Extra's
Kikkoman sojasaus 150ml
€ 6,50
Kikkoman sojasaus minder zout 150ml
Bevat 43 procent minder zout dan het orgineel
€ 6,50
Sojasaus zakje 8ml
€ 0,25
Sa té tôm Xo
170 gram Vietnamese sambal met garnalen
€ 6,50
Truffel mayonaise
€ 1,25
Extra eetstokjes
€ 0,10
Kroepoek
€ 1,00
Wakame
€ 2,75
Wasabi
€ 0,50
Gember
€ 0,50
Avocado
1 portie avocado
€ 3,75
Spicy mayonaise
€ 1,25
Teriyaki saus
€ 1,25
Huisgemaakte pesto
€ 1,50
Krokante uitjes
€ 0,75
Broodjes
Vietnamese bánh mì
Bánh mì heo quay
Baguette met krokant gebakken varkensvlees, ui, komkommer en koriander.
€ 9,25
Baguette met kip rendang
€ 12,00
Bánh mì vit quay
Baguette met krokant gebakken eendenborst, komkommer, ui en koriander.
€ 10,00
Bánh mi chicken teriyaki
Baguette met chicken teriyaki, komkommer, ui en prei
€ 9,25
Bánh mì thịt bò
Baguette met gemarineerde runderhaas reepjes, ui, komkommer en koriander
€ 10,50
Baguette met rundercarpaccio
Baguette met rundercarpaccio, rucola, pijnboompitten, pecorino kaas en truffel mayonaise.
€ 11,50
Sashimi's
Geserveerd met een garnering van zeewier of salade inclusief sojasaus en wasabi
Sashimi zalm
6 stuks
€ 9,50
Sashimi tuna
6 stuks
€ 9,50
Sashimi mix
6 stuks
€ 9,50
Tuna tataki
6 stuks tonijn tataki
€ 10,75
Salmon tataki
6 stuks zalm tatami
€ 10,75
Temaki
Avocado, komkommer, crabstick en sesamzaad
Zalm temaki
1 stuk. Hand rol met verse zalm
€ 6,50
Tuna temaki
1 stuk. Hand rol met tonijn
€ 5,50
California temaki
1 stuk. Hand rol California
€ 5,50
Peking eend temaki
1 stuk. Hand rol met peking eend
€ 6,50
Coquille temaki
1 stuk
€ 8,50
BBQ pork temaki
Krokant geroosterd varkensvlees, komkommer, bosui, teriyaki saus en sesamzaadjes
€ 5,75
Soep
Huisgemaakte Aziatische soepen
Bo kho spicy Vietnamese beef stew
Een pittige Vietnamese soep met noedels en gestoofd rundvlees
€ 18,50
Tom-yum spicy wonton soup
Tom yum is een zoetzure pittige soep gevuld met garnalen dumplings ook wel wonton genoemd
€ 8,50
Hoành thánh súp (garnalen wonton soup)
Kruidige Vietnamese bouillon gevuld met garnalen dumplings, ook wel wonton genoemd
€ 8,50
Fingerfood en Aziatische bijgerechten
Vega curry pan-katsu bun
1 stuk Japanse curry pan-katsu bun. een heerlijk krokante bun gevuld met een smaakvolle vegetarische curry
€ 5,75
Vega curry vegetable soya milk croquettes
4 Vegetarische curry/soja kroketjes. Smaakvolle Japanse kroketjes gevuld met een heerlijke curry van groenten en sojamelk
€ 6,50
Takoyaki (octopus)
6 stuks. Japanse takoyaki van octopus. Takoyaki zijn poffertjes gevuld met octopus afgetopt met teriyakisaus, spicy mayonaise en sesamzaadjes
€ 8,50
Panko garnalen
4 stuks. Ebi fry
€ 6,50
Kip loempia's
2 stuks. Met chilisaus
€ 5,50
Southern fried chicken strips
4 stuks krokante kip
€ 6,50
Vegetarische mini loempia's
6 stuks vegetarische gefrituurde mini loempia's met chilisaus.
€ 5,50
Sushi bitterballen zalm
4 stuks huisgemaakte sushi bittermallen met zalm
€ 8,50
Sushi bitterballen garnaal
4 stuks huisgemaakte sushi bittermallen met garnaal
€ 8,50
Sushi bitterballen kip
4 stuks huisgemaakte sushi bitterballen met kip
€ 8,50
Gepofte aubergine met sesam en soja
Huisgemaakte gepofte aubergine met sojasaus, sesam en knoflook en lente uitjes
€ 6,50
Vietnamese gebakken rijst (vegetarisch)
450 gram Vietnamese gebakken rijst
€ 9,50
2 frikandellen
2 frikandellen
€ 4,50
Dranken
Ramune lychee limonade uit Japan
Japanse koolzuurhoudende limonade met lychee smaak
€ 5,75
0,2l
Ramune yuzu limonade uit Japan
Japanse limonade met yuzu smaak
€ 5,75
Coca-Cola zero 200ml
€ 3,25
€ 16,25/l, 0,2l
Chaudfontaine rood 200ml
€ 3,25
€ 16,25/l, 0,2l
Chaudfontaine blauw 200ml
€ 3,25
€ 16,25/l, 0,2l
Bier
Asahi bier
+18
Asahi Super Dry Beer is een bier dat geschikt is voor elk seizoen. Gebrouwen met de beste ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Door het gebruik van puur gist en gespecialiseerde brouwtechnieken heeft het Asahi bier een uitstekende, rijke en verfrissende smaak
